2017 Buntsandstein Spätburgunder – Weingut Benedikt Baltes – Churfranken/Franken

Hier mal einige persönliche Worte vom Macher, die besser nicht sein können: „Der Einstiegsspätburgunder aus unseren besten Lagen in und um Klingenberg. Klarer Duft nach roten und schwarzen Beeren mit leichter Holzwürze und kräutrigen Noten. Feine, klare Frucht im kühlen Stil. Am Gaumen nachhaltig mit feinem Tannin. Straffer, eleganter und feinfruchtiger Abgang“.

Kühl fruchtig, würzig und elegant! – passt super zu gerilltem Gemüse, gerilltem Fisch und auch zu orientalischem Lamm.

Zum Macher:

Benedikt Baltes zählt für uns zu den besten Pinot Noir „Machern“ überhaupt! Im ehemaligen Weingut der Stadt Klingenberg in Churfranken, an den Hängen des Mains, hat er auf uralten Terrassenanlagen einen Weinbau „unter seinen Fittichen“ die ihresgleichen sucht! Pure Handarbeit und Biodynamie stehen groß auf Benedikts Flagge! Ein Vorzeigebetrieb! Um hier nicht noch mehr Emotionen in Worte zu fassen, möchten wir euch ans Herz legen, das Weingut mal zu besuchen.