2017 Bernhard Koch Chardonnay Rosengarten „UNSER DING #314“

Es war einmal, vor gar nicht allzu langer Zeit, da haben wir die Kochs spontan besucht um Chardonnays zu verkosten. Während dem Gang durch den neuen Fasskeller, haben wir natürlich in das ein oder andere Barrique schmecken dürfen. In der Nummer814 schlummert „DER STOFF“.. wir haben reingerochen, uns angesehen und sind in wohligem Grinsen versunken. Blind erinnerte das eher an großes Burgund und nach dem ersten Schluck war klar: Das Ding ist uns.. „Unser Ding“ war geboren!

Erhabene Nase, glasklare Aromen, mineralisch, salzig mit Zug und Trinkfluss. So muss Chardonnay!

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Zu den Machern:

In der wunderschönen Südpfalz befindet sich das Weingut der Familie Bernhard Koch. Ein echter Familienbetrieb! Bernhard und seine Söhne sind echt Handwerker. Nicht nur im Wingert sondern auch im Keller. Selbst wenn hier nur noch der letzte Schliff entsteht!

Auf gut 50 Hektar entstehen hier Weine die eine ganz klare Handschrift tragen. Da sowohl die Böden als auch die klimatischen Bedingungen mehr als günstig für Burgunder sind, werde genau diese eben hier verstärkt erzeugt! Die Nähe zum Muttrland der Burgunder unterstreicht sicher noch die Stilistik. Vor allem bei Kochs Chardonnays und den Spätburgundern!

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