Der Riesling aus der Lage Steiner Hund ist von viel saftiger Frucht geprägt! Wie ein Gang unter Steinobst Bäumen, Aprikosen, Pfirsich und Mirabellen wie sie intensiver nicht sein könten. Das ganze ist von einer Würze getragen die einen fast an Veltliner denken lässt, was wohl von den Böden kommt. Obwohl der Wein enorm konzentriert ist in seinen Aromen ist er ein leichtfüßiger Vertreter dieser Sorte.
Fruchtpüree, weißer Pfeffer, Akazienhonig – passt super zum Brat und Backhähnchen und sommerlichen Salaten mit Früchten
Obwohl das Weingut bzw der Lesehof bis ins 11. Jahrhundert zurück reicht, ist das heutige Weingut relativ jung. Urban und seine rau haben erst vor einpaar Jahren hier mit dem eigenen Weingut begonnen. Man konzentriert sich auf Terroir, biologischen Weinbau und natürlich auf Grünen Veltliner sowie Riesling! Die Weine tragen durchweg eine sehr persönliche Handschrift und brillieren durch Eleganz gepaart mit enormer Dichte. Ein trinkbarer roter Faden.
Gutsabfüllung
D. Stagard
A-3500 Krems/Stein a. d. Donau
1 Flasche 23,00€ Frei Haus Jetzt Kaufen
3 Flaschen 62,00€ Frei Haus Jetzt Kaufen
13,0% Vol.
Sulfite & kann Spuren von Einweiß enthalten
0,75l
Aprikosen, Äpfel, Lindenblüten – passt zu: Kalbsschnitzel mit Gurkensalat wie bei Mutti